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¿Qué es el ‘café fit’?

El ‘café fit’ es un café con proteínas. Se trata de una opción para desayunar de forma más saludable, añadiendo una dosis de proteína que ayudara a tener más energía. Es recomendable para todas las personas, hasta niños y adolescentes, mucho más para los deportistas.

¿Qué es un café con proteínas?

En las redes sociales se ha estado popularizando mucho la propuesta de desayunar con un ‘café fit’. Quien ha viralizado esta idea es Paloma Quintana, una especialista en nutrición y dietas. Ella misma cuenta que cada mañana junto a su pareja desayunan un ‘café fit’.

Se trata de un café con proteínas de suero. Esta proteína se obtiene de la leche, más precisamente del suero. Es un alimento en polvo, de color blanco, que por lo general no tiene sabor. Se añade al café en reemplazo de la leche liquida, ya que este no tiene los azucares que la leche si.

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No solo se consigue un café más saludable sino también más espumoso y denso, capaz de aportar una buena cantidad de proteínas para cubrir la dosis diaria que el cuerpo necesita.

¿Por qué es bueno tomar un café con proteínas?

Al ser un café con proteínas se puede creer erróneamente que se trata de un desayuno exclusivo para deportistas o personas que entrenan, pero no es así. El café fit tiene muchos beneficios así que cualquier persona puede aprovecharlos incluyéndolo a su desayuno. Aun aquellos que no hagan ningún tipo de actividad física.

No todas las personas siguen una dieta capaz de aportar la cantidad de proteínas que su organismo necesita cada día.
Esta dosis depende de muchos factores, entre ellos la edad, el genero y la actividad física. Se calcula aproximadamente 1 gr de proteínas por kilo de peso corporal.

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Para poder cumplir con este requerimiento se recomienda consumir habitualmente carnes, pescados, legumbres, huevos y lácteos.

El café fit contiene proteínas por lo que ayudara a cubrir la dosis necesaria a diario. Es por esto que se lo recomienda a cualquier persona, hasta niños y adolescentes.

¿Cómo se prepara un café fit?

La cantidad de proteína que se le debe añadir al café fit es 30 gramos.

Para preparar un ‘café fit’ solo hay que mezclar la proteína de suero con agua fría, y luego añadirle el café.

Hay que tener en cuenta que la proteína no puede calentarse de forma directa pero no se ve afectada si se le añade el café caliente recién preparado.