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¿Qué cosas buenas y malas tiene el jengibre?

El jengibre es una planta aromática cuyo tallo subterráneo es considerado como un ingrediente de la medicina tradicional asiática. Posee un sabor picante y alimonado, no solo aromatiza los guisos de arroz, las salsas agridulces, los postres y las bebidas frías y calientes. También está considerado como un remedio que al usarse moderadamente puede ser eficaz para el alivio de problemas intestinales, náuseas, vómitos, además es antiinflamatorio, antiséptico, anticancerígeno, ayuda a prevenir y combatir espasmos musculares y la debilidad muscular.

Propiedades del jengibre

El jengibre posee aceites volátiles, sustancias fenólicas (denominadas gingeroles, shogaoles y gingeronas), enzimas proteolíticas, ácido linoleico, vitaminas (especialmente vitamina B6 y vitamina C) y minerales (calcio, magnesio, fósforo y potasio).

Beneficios del jengibre para la salud

Los expertos por medio de estudios han demostrado que el consumo moderado del jengibre, proporciona  grandes beneficios para la salud:

Para el mareo y las náuseas, el jengibre reduce los síntomas asociados a estos padecimientos gracias a sus compuestos naturales.

Qué cosas buenas y malas tiene el jengibre
El jengibre es un excelente recurso natural para combatir nauseas y mareos gracias a sus propiedades digestivas

También es usado como recurso natural para combatir el mal aliento a través de una técnica oriental que consiste en utilizar un pequeño trozo de jengibre encurtido con vinagre para quitar el mal aliento y refrescar la boca después de las comidas.

Favorece la digestión y evita la aparición de efectos secundarios relacionados con la mala absorción de los alimentos.

Tomar habitualmente jengibre ayuda a mejorar la composición de la flora intestinal y ayuda a evitar la aparición de putrefacciones intestinales.

Más Información: ¿Cómo preparar shots de jengibre?

Por si fuera poco,  uno de los beneficios del jengibre resaltante es su participación en los procesos gripales debido a que promueve la sudoración, por lo que trabaja para calentar el cuerpo desde dentro.

También actúa como tónico circulatorio, pues la combinación del estímulo de sudor y del torrente circulatorio induce a mover la sangre a la periferia. Esto lo hace apropiado como defensa contra la hipertensión.

El jengibre también inhibe la agregación plaquetaria, por lo que contribuye a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Es rico en antioxidantes, por tanto, el consumo del jengibre  retrasa el proceso de envejecimiento.

Ofrece un efecto antiinflamatorio, gracias a los principales componentes  del jengibre (gingeroles) que reducen la inflamación y ayudan a relajar los músculos y reducir la tensión del cuerpo.

También reduce los síntomas de dismenorrea (dolor severo durante un ciclo menstrual). El abundante contenido en antioxidantes y antisépticos del jengibre,  desinflama y alivia el dolor menstrual

Efecto anticancerígeno. Las propiedades anticancerígenas se atribuyen a los gingeroles, que pueden inhibir el crecimiento de células de cáncer

Contraindicaciones del jengibre

Dentro de algunas contraindicaciones señaladas por los expertos se encuentran:

Cuando existen afecciones del aparato digestivo tales como úlceras, colitis, gastritis entre otras.

En caso de hipertiroidismo, ya que el metabolismo es de por sí muy elevado y se aumenta el riesgo de pérdida de masa muscular.

Qué cosas buenas y malas tiene el jengibre
Está contraindicado para pacientes hipertiroideos

Los niños o personas con enfermedades del corazón, dolores de cabeza, migraña y alergias no deben abusar de los alimentos termogénicos, entre ellos el jengibre, ya que pueden dar lugar al aumento de la presión arterial, hipoglucemia, insomnio, nerviosismo y taquicardia.

En pacientes que usan fármacos anticoagulantes, porque puede aumentar el riesgo de hematomas y sangrado.

En personas que toman medicamentos para el control de la diabetes, porque la insulina reduce el azúcar en la sangre, si se añade jengibre se aumenta el riesgo de hipoglucemia en el paciente.

Recomendaciones sobre el uso del jengibre

Aunque el jengibre es una de las plantas con más propiedades y beneficios reconocidos para nuestro organismo, los especialistas recomiendan que  el uso del  jengibre se haga con precaución.

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Debido a que puede producir efectos secundarios leves en algunas personas como son diarrea, molestias de estómago, acidez y un aumento del sangrado durante la menstruación.

La mejor opción para aquellas personas que siguen un tratamiento médico y puedan verse afectadas por la interferencia del jengibre, es que consulten al médico antes de consumirlo.