Saltar al contenido

¿Por qué se come pan dulce en Navidad?

En la actualidad, el pan dulce es uno de los dulces más tradicionales de la Navidad. Esta costumbre tiene un origen religioso ya que el pan, en varias ocasiones, representa a Jesus.

¿Cuál es el origen del pan dulce como tradición navideña?

No se conoce con exactitud cual es el origen del pan dulce como tradición navideña ya que hay muchas historias.

La versión más antigua y popularizada sobre el pan dulce en Navidad cuenta que fueron los primeros cristianos quienes lo preparaban. Esto lo hacían en memoria del lugar de nacimiento de Jesus: la ciudad de Belén, que significa “casa de pan”.

Ademas, el compartir el pan dulce en la mesa navideña también es una forma de recordar a Jesus, como les indico a sus seguidores que lo hagan hasta el día en el que regrese.

Historia del Pan dulce

Existen diferentes versiones sobre el origen del pan dulce. Se dice que los creadores de este pan fueron los griegos ya que ellos iniciaron la tradición panadera.

La historia del pan dulce más conocida tiene como escenario a la ciudad de Milán Ughetto degli Atellani y Adalgisa estaban enamorados pero su amor era prohibido.
El padre de Adalgisa, Toni, era panadero y estaba en bancarrota por eso ella trabajaba en todo momento para ayudarlo a salir adelante.
Ughetto quiso ayudarla y tuvo la idea de modificar la receta del pan añadiendo un poco más de mantequilla. El era criador de halcones y tuvo que vender uno de ellos para conseguir dinero para comprar este ingrediente.
El resultado fue un éxito. El pan comenzó a venderse de forma inusual. Luego se le añadió más azúcar, pasas, cascaras de frutas confitadas, entre otros. Esto atrajo a más clientes todavía, aun a los de la corte.

Otra versión dice que esta historia sucedió en la ciudad de Génova, en el siglo XVII.