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¿Es más saludable un desayuno dulce o salado?

La clave de un desayuno sano esta en la variedad. Tanto los alimentos dulces como salados pueden ser saludables para el desayuno. No depende el sabor, sino el tipo de alimento que se trate. Ambos pueden ser beneficiosos si se los consume en la dosis adecuada.

¿Por qué es importante tomar un desayuno saludable?

El desayuno no solo es la primera comida del día, es la más importante. Quienes no desayunan de forma correcta atrás consecuencias todo el resto del día.

Al dormir, aunque se esta descansado, el cuerpo igualmente sigue consumiendo energías. Durante la noche se pasa un ayuno de 10 – 12 horas, que es el tiempo que pasa desde la ultima comida ingerida al desayuno. Por este motivo, los niveles de glucosa comienzan a descender, se acaban las reservas y aumenta la producción de la llamada ‘hormona del estrés”.

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Un desayuno sano puede estar compuesto por alimentos dulces o salados, no es un tema de sabor sino de ser capaz de aportar todos los nutrientes que el organismo necesita en la primera comida del día.

¿Es bueno desayunar alimentos dulces?

Los alimentos dulces en el desayuno aportan una buena dosis de energía, pero esta solo actuá por un corto tiempo.

A medida que va transcurriendo las horas, los niveles de energía empiezan a bajar y antes del mediodía ya se puede notar la falta de energía física y mental. El organismo comienza a pedir una dosis extra de azúcar para recuperarse.

Este proceso se repite a lo largo del día Cada algunas horas hay una caída en el nivel de azúcar y se debe consumir más dulce para reponerla. Esto puede tener consecuencias en la salud, aumentando el riesgo de padecer diabetes.

Esto no quiere decir que un desayuno dulce no sea saludable, sino que hay que saber que tipo de alimentos dulces elegir.
Se deben evitar los productos de bollería y los dulces industriales. Siempre es mejor optar por azucares integrales y frutas.

¿Cuáles son los beneficios de un desayuno salado?

Los desayunos salados son más recomendados porque aportan una energía más duradera en el organismo.

Al desayunar alimentos dulce son hay altos y bajos de glucosa por lo que no se necesita estar comiendo dulces cada algunas horas.

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Ademas, hay una enorme cantidad de alimentos salados que se pueden consumir en el desayuno. Cuanto más variado sea el desayuno, mejor. Por supuesto hay que ser moderado con el consumo de sal ya que en exceso puede ser dañino para la salud.