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¿Cuáles son los postres tradicionales de Venezuela?

Venezuela se caracteriza por tener una gastronomía muy variada en cada una de las regiones, sin embargo, en lo que respecta a los postres o dulces, existen preparaciones típicas que se consideran una verdadera tradición venezolana en cualquier parte del mundo; entre los postres típicos se encuentra la jalea de mango, los golfeados, el arroz con leche, el quesillo y muchos más.

Mejores postres venezolanos

Si deseas conocer la gastronomía venezolana no puedes dejar de probar sus deliciosos postres, a pesar de ser preparaciones sencillas sin ingredientes complicados, se han convertido en una verdadera delicia reconocida en cualquier parte del mundo.

Dulce de lechosa

En otros países la lechosa es conocida como papaya, esta es una de las frutas más tradicionales de Venezuela.

Los venezolanos optan por preparar este típico dulce en época decembrina y consiste en láminas de lechosa las cuales se deben cocinar en almíbar ya sea de azúcar o papelón, es muy sencillo. Algunos optan por colocarlo en envases de vidrio los cuales son decorados con detalles para luego ser obsequiados.

Arroz con leche

Aunque se dice que este postre es originario de Europa, los venezolanos lo han adoptado como propio.

Cuáles son los postres tradicionales de Venezuela
El arroz con leche es uno de los postres más tradicionales de Venezuela

Este postre es uno de los preferidos por las abuelitas para endulzar las tardes y solo necesita arroz, leche, azúcar, palos de canela o clavitos de olor y un toque de canela en polvo para la presentación; otras variantes consisten en incorporar leche condensada o leche de coco, en este ultimo caso se llamaría arroz con coco.

Golfeados

Uno de los postres más apreciados por la cultura venezolana, es muy solicitado en las tardes para degustar con un rico café negro o con leche.

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Se trata de un pancito dulce que se enrolla en forma de caracol, el detalle está en que a medida que se enrollan se debe ir rellenando con papelón o panela rallada y queso, luego se llevan al horno, una verdadera delicia.

Jalea de mango

El mango es una de las frutas tropicales de mayor existencia en Venezuela y era de esperarse que existieran diversas preparaciones con su protagonismo.

Cuáles son los postres tradicionales de Venezuela
La Jalea de Mango no puede faltar en los hogares venezolanos

La jalea de mango es uno de los postres tradicionales para lo cual se emplean los mangos que empiezan a madurar (conocidos como mangos pintones en Venezuela) y se someten a cocción junto con azúcar, la consistencia puede ser suave o más dura dependiendo del tipo de mango utilizado.

Majarete de coco

También conocido como manjar de coco, su consistencia es parecida a la de un flan.

Este rico postre se prepara con coco, leche condensada, panela o papelón, harina de maíz y leche entera.

Bocadillos de plátano, naranja o guayaba

Estos son muy típicos de varias regiones venezolanas y se trata de conservas de diferentes frutas azucaradas.

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Se toma la pulpa cocida de la fruta, se muele y se le agrega igual cantidad de azúcar granulada, por lo general se presentan en pequeños rectángulos envueltos en hojas secas de una planta criolla llamada bijao.

Quesillo venezolano

Es uno de los postres tradicionales de Venezuela sobre todo para acompañar la torta de cumpleaños.

Cuáles son los postres tradicionales de Venezuela
El quesillo no puede faltar en las celebraciones de cumpleaños

Es parecido a un flan, solo que se prepara con el huevo completo, leche condensada, vainilla y un toque de licor, se debe cocinar a baño de maría y al desmontarlo se pueden observar unos agujeritos similares a los del queso suizo, de allí proviene su nombre.

¿Ya escogiste tu postre preferido? Disfruta de la gastronomía venezolana con estas sencillas preparaciones.