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¿Cuáles son los beneficios de la chía?

La chía (Salvia Hispanica) es originaria de America Central, es un superalimento rico en Omega-3, vitamina E, vitamina A y algunas vitaminas del grupo B, como la B1, B2, B3 y B6. Además, tiene alto contenido de fibra y aporta gran cantidad de nutrientes como calcio, magnesio y boro. Sirve de ayuda para bajar de peso y controla las ganas de comer.

¿Por qué la chía es tan reconocida?

Actualmente la chía “está de moda” pero hay indicios de que era consumida desde hace miles de años por otras civilizaciones como alimento o medicamento debido a sus múltiples propiedades.

Se le dice superalimento debido a los múltiples nutrientes que posee entre los que podemos mencionar, calcio, hierro, fibra, antioxidantes, proteínas y potasio todos estos en grandes cantidades.

Cuáles son los beneficios de la chía
La chía es ideal en combinación con otros alimentos saludables

Consumirla es muy fácil, hay quienes la dejan en reposo por unos minutos para esperar que se hidraten y se forme el gel viscoso, otros las muelen y la agregan a ensaladas, batidos, dulces, pan, yogourt o a todo lo que se te ocurra añadirlo.

Beneficios de la chía

Conoce los beneficios de la chía a continuación.

Sensación de saciedad

Esta sensación  es producida al hidratarse y formarse un gel viscoso.

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Hidrata o muele sus semillas e incorpórala a tus alimentos ya que debido a su alto contenido de fibra la chía produce esa sensación de saciedad y veras sus beneficios rápidamente.

No altera el sabor de los alimentos

Si decides agregarla a tu ensalada habitual no notaras ningún cambio de sabor, pero si tendrás mucha ganancia y tu cuerpo lo notará.

Sirven para hidratar nuestro organismo: estas semillas pueden retener hasta 12 veces su peso en agua y al consumirlas tu cuerpo mantendrá esa hidratación.

Ayuda a prevenir el envejecimiento

La chía ayuda a retener la actividad de radicales libres en nuestro organismo.

Es uno de los mejores productos naturales que podemos utilizar anti-age.

Gran contenido de omega-3

Estas semillas tienen este acido graso en mayor cantidad que algunos pescados.

Para aprovechar esto recuerda que debemos hidratar las semillas o molerlas.

Cuáles son los beneficios de la chía
La chía es rica en Omega 3

Esto le confiere acción cardioprotectora.

Son buenos aliados en la pérdida de peso

Debido a su alto contenido de fibra promueven el tránsito intestinal, además de reducir los niveles de colesterol.

Disminuyen los niveles de glicemia en las personas por eso también es conocido como antidiabético.

Son fuente de energía

Motivado a la cantidad de vitaminas, nutrientes y minerales que posee esta pequeña pero beneficiosa semilla.

Promueven el desarrollo de la masa muscular

Debido a su alto contenido de proteínas y fibra convirtiéndose en una excelente opción para deportistas.

Disminuyen dolencias articulares

Al tener gran cantidad de ácidos grasos estos le confieren a la chía propiedades antiinflamatorias.

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Esta propiedad ayuda en la disminución del dolor de articulaciones.

Sirven como depurativo natural

Las semillas de chía promueven en el organismo la eliminación de toxinas y líquidos además de servir de evitar la oxidación celular lo cual lo convierte en una fuente de eterna juventud.

Los beneficios de esta pequeña, pero superpoderosa semilla son bastantes, pero debemos siempre tener en cuenta que al igual que cualquier alimento podemos tener alergia a ella, por lo que se debe tener en cuenta al momento de consumirla por primera vez.