¿Cual es la diferencia entre vegano y vegetariano?

En la actualidad cada ves hay mas personas que eligen cambiar el modo de alimentacion dejando atras todos aquellos habitos que son perjudiciales para la salud como por ejemplo el consumo de comidas chatarras como las hamburguesas, salchichas, embutidos, etc.

¿Que consumen los veganos?

Bueno para comenzar debemos saber que cuando hablamos de veganos, hablamos de personas que toman la decisión de suprimir cualquier clase de alimento que tenga origen animal basándose en el respeto máximo a los derechos que tienen los animales y a la ves optando por otro tipo de alimentacion saludable y nutritiva  pero consumiendo todo lo que sea de origen vegetal.

¿Que consumen los vegetarianos?

Las personas que son vegetarianas a diferencia de los veganos que solo consumen alimentos que no provengan de ningún animal, los vegetarianos no incluyen en sus comidas la carne y el pescado.

El cambio de dieta en la persona que decide ser vegetariana puede variar en lo que respecta a su forma de pensar, puede ser porque la mayoría de los vegetarianos están en contra de las industrias alimentarias en donde los animales son muy maltratados antes de ser consumidos por las personas, es decir puede tener que ver con el proteccionismo animal la decisión de ser vegetarianos.

Otras personas deciden cambiar su plan alimentario debido a problemas de salud o para mejorar su estado físico y para poder incorporar al cuerpo la cantidad de alimentos nutritivos que necesita el organismo para sentirse sano y saludable.

Clasificación de los vegetarianos de acuerdo a los alimentos que comen;

  • Lacto ovo vegetarianos son los que comen huevos y lacteos
  • Lacto vegetarianos solo incorporan lacteos en la dieta que llevan
  • Vegetarianos estrictos son los que no consumen ni lacteo ni huevos solamente vegetales
  • Veganos son los que no comen nada que provenga de origen animal.

Por eso aveces nos encontramos con personas que son vegetarianas y no comen ni carne ni tampoco pescado pero si comen huevo o queso, y hay otros que evitan toda la comida que provenga de un animal como serian por ejemplo los veganos.